Noz, amêndoa, pistache, castanha de caju, castanha-do-pará. As frutas oleaginosas são uma tentação e tanto, mas muitas pessoas cortam seu consumo pelo elevado valor calórico e de gordura. Porém, de acordo com uma revisão de estudos divulgada na publicação American Journal of Clinical Nutrition, não é preciso limitar o consumo. É que quem come as iguarias pode perder mais peso e reduzir o tamanho da cintura.
Sabendo disso, nada melhor do que
conferir outros benefícios das oleaginosas e saboreá-las. Confira abaixo cinco
deles, listados pelo jornal Huffington Post:
1 - Redução de estresse
Os nutrientes encontrados em vários tipos de frutas oleaginosas podem ajudar a proteger o corpo contra os efeitos nocivos do estresse. Um estudo constatou que iguarias ricas em ácido alfa-linolênico, como nozes, protegem o coração durante períodos de estresse agudo, conhecidos por causar tensão cardiovascular. E amêndoas, graças ao alto teor de vitamina E, vitamina B e magnésio, podem amparar o sistema imunológico quando a pessoa está estressada.
Oleaginosas, como amêndoas,
avelãs, amendoim, castanha-do-pará, nozes e castanha de caju, podem desempenhar
um papel na redução do risco de doença cardíaca, de acordo com uma revisão da
Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Isso porque ajudam a reduzir o
colesterol e ainda incorporam doses de gorduras monoinsaturadas e
poli-insaturadas, saudáveis para o coração, e fibra, que tem um efeito protetor
do órgão. Também são ricas em arginina, um aminoácido que se converte em óxido
nítrico no corpo e ajuda os vasos sanguíneos a relaxarem.
3 - Câncer de pulmão
Uma dieta rica em pistaches pode
fornecer proteção contra o câncer de pulmão, de acordo com pesquisa preliminar
apresentado pela Associação Americana de Pesquisa de Câncer. Os cientistas
teorizam que o alto teor de gamma-tocopherol, um tipo de vitamina E, pode ser a
chave para a proteção contra o câncer, embora mais estudos sejam necessários.
4 - Manutenção do peso
Muitos estudos descobriram que as
oleaginosas podem desempenhar um papel na manutenção do peso. Isso porque
saciam, já que são lentamente metabolizadas pelo organismo graças à alta
contagem de fibras. Sendo assim, as pessoas se sentem mais satisfeitas depois
de comer as iguarias do que após a ingestão de alimentos de valor calórico
semelhante, mas de menor densidade de nutrientes.
5 – Diminui o colesterol
Uma noz por dia pode manter o
colesterol ruim baixo, de acordo com um estudo de 2010 publicado na revista
Archives of Internal Medicine, que encontrou uma redução de 7,4% no colesterol
ruim (LDL) e de 8,3% na proporção de LDL e HDL (colesterol bom). Além disso, as
concentrações de triglicérides diminuíram mais de 10%.
Fonte: Terra.