Envelhecer bem, com qualidade e
vitalidade é um desejo frequente, no entanto um estudo liderado pela Harvard TH
Chan School of Public Health, nos Estados Unidos, revelou que menos de 10% das
pessoas chegam aos 70 anos sem doenças e com boa saúde física, cognitiva e
mental. Mas há uma luz no fim do túnel, a pesquisa, apresentada congresso anual
da Sociedade Americana de Nutrição, indicou que adotar uma dieta saudável, por
volta dos 40 anos, considerada meia-idade, aumenta em até 84% as chances de
viver a velhice com qualidade.
Para o ensaio, a equipe analisou dados de mais de 100 mil pessoas ao longo de três décadas. Os pesquisadores verificaram que indivíduos, que começaram a seguir uma dieta saudável a partir dos 40 anos, apresentaram uma probabilidade entre 43% e 84% maior de manter um bom funcionamento físico e mental aos 70 anos.
Durval Ribas Filho, nutrólogo e
endocrinologista, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) e
Fellow da Obesity Society FTOS, nos Estados Unidos, frisa que a ingestão de
alimentos com compostos bioativos funcionais — como frutas verduras e legumes —
protege o organismo e beneficia a saúde. "Isso gera o retardo de processos
oxidativos e processos que levam às doenças crônicas degenerativas são
reduzidos. A alimentação é a base para que você tenha uma boa ingestão de
antioxidantes que vão lhe proteger.
Equilíbrio
Embora comprovadas as vantagens
de uma dieta equilibrada, a nova pesquisa foca no envelhecimento saudável,
definido não apenas pela ausência de doenças, mas também pela capacidade de
viver de forma independente e com boa qualidade.
Os cientistas avaliaram mais de
106.000 pessoas desde 1986. Os participantes, que tinham pelo menos 39 anos,
sem doenças crônicas, forneceram informações sobre sua dieta a cada quatro
anos. Em 2016, quase metade dos voluntários havia falecido, e apenas 9,2%
chegou ou ultrapassou os 70 anos livres de problemas crônicos e com boa saúde
geral.
A associação entre dieta de saúde planetária, focada em frutas, legumes e proteínas vegetais, e o bom envelhecimento não é uma surpresa. "O fato de ter se destacado como um dos principais padrões alimentares associados ao envelhecimento saudável é especialmente interessante, pois sugere que podemos adotar uma dieta que beneficia tanto a nossa saúde quanto o planeta", detalhou Tessier.
Fonte: Correio Braziliense.